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安达生猪强制检疫让百姓吃上放心肉,将乐县采

2019-12-14 17:55 来源:未知

东北网绥化8月10日讯 近两年,安达市加大对生猪养殖的扶持力度,不断引进、改良新品种,积极推广无公害饲养技术,从源头上保证生猪的品质。在定点屠宰的基础上,每天集中对本市以及外地进入的商品猪实行强制检疫,杜绝病死猪肉流入市场,保证了百姓舌尖上的安全。

一是严把检疫关。县防检站认真做好进入定点屠宰场待宰生猪的检疫;工商管理人员会同动物检疫人员深入农贸市场,对宰杀的生猪进行屠宰检疫,严查擅自销售未经检疫的猪肉。

这个市投入财力、物力、人力,并从业务主管单位抽调资深的动检人员组成检疫队伍,每天深入到全市各主要入城路口和生猪定点屠宰单位,对即将屠宰的生猪进行强制检疫,做到不漏检、不错检,并为每头生猪佩戴有统一编号的耳标,实行从产地到餐桌的追溯制,从而有效杜绝了各类疫病的流入和传播,让百姓吃上放心肉。

二是狠抓屠宰关。县商业物资行管办督促定点屠宰企业严格按照操作程序和国家规定进行屠宰加工、肉品检验,杜绝屠宰病死猪等违法行为,并落实生猪进场验收、屠宰台帐、肉品追溯、不合格肉品召回等管理制度和严格上市肉品的“两证两章”制度。

三是加强监管关。要求屠宰户建立“索证、索照、索书、索票”、购销台帐、质量承诺制度,实行挂牌经营,从源头上卡住劣质猪肉流入市场;要求餐饮单位从合法规范的屠宰点采购猪肉,建立猪肉采购、索证、验收和登记制度;组织“拉网式”检查,及时发现和查处违法经营,杜绝无检疫、病死猪及其制品上市,确保广大群众吃上“放心肉”。

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